Drosophilazucht stinkt

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Es kommt (selten) vor, dass die Drosophilazucht mit Instant WP gegen Ende der Entwicklungszeit zu stinken beginnt. Das liegt nicht am Instant - sonst würde es immer stinken - sondern an einer ungeeigneten Besiedlung mit Hefen, Pilzen und besonders Bakterien. Die dominierenden Stämme produzieren Metaboliten, die toxisch sind für andere Mikroorganismen, und verhindern dadurch Veränderungen in der Zusammensetzung. Am einfachsten ist es, einen neuen Ansatz zu beschaffen. Wenn dies nicht möglich ist, hilft es, den pH-Wert in der Zucht kräftig zu verändern. Ich hatte einen Ansatz von Drosophila “Ameise“ erhalten, der  gegen Ende der Entwicklung stank. Einen neuen aus einer anderen Quelle zu beschaffen war zu schwierig. Deshalb habe ich während drei Generationen den pH-Wert abwechselnd gesenkt und erhöht (durch Variation der Zitronensäure-Konzentration). Danach war der Geruch normal und erträglich.